⚠️メンテナンス中⚠️狭いベランダは我が森ぞ

言いたい放題な生息記録

カテゴリ: 植物

スーパーで買った人参の存在をすっかり忘れていた結果、気付いた時には葉がこんなに伸びていました。
よく長ネギも勝手に伸びていますが、あれは納豆などに少量だけ使いたい時便利です。鉢植えにしたらねぎ坊主までできた経験があります。

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さて、この生命力溢れる人参の葉。サラダにして食べようと思いましたが、なんとなくかわいそうになり、いつかの長ネギ同様観賞用に植えることにしました。
と言っても、以前何かを植えていた古い土、それも雨ざらしの土に、切り落とした人参の頭を埋めただけという雑さです。
萎びかけの本体は美味しくいただきました。

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水・土・太陽が揃った環境を手に入れた人参は、勢い良く一気に成長していきました。
どんどん伸びた茎は支柱無しでも倒れぬほどしっかりしており、これには本当にびっくりです。
そして、約四週間後の姿がこちら。

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少し恐ろしく見えるのは、きっと夜に撮ったからでしょう(汗)
それにしても人参の花、初めて見ました。予想外のビジュアルに衝撃大です。
調べたところ、まるごと天ぷらにすると美味しいようですが、天ぷらにすれば何でも食える的なのってどうなんですかね?
                                     
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ちなみに、我々人類が普段よく食べている部分は根なんです。皮も葉も栄養いっぱいなので、ぜひ食べていただきたいです。

また、昔から人参とレモン汁の組み合わせはアフロディジアック・フード、つまり媚薬食品として使われています。ホルモンに作用するという科学的根拠もあります。

しかし、食べたとたんに大きな効果が出るものではないので、期待は小ですよ。


伊豆のシャボテン公園に行った時の写真を何枚か載せておきます。
サボテン好きはたまらない、楽園のような場所です。
機会があったらぜひ行ってみてください。

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近所の皇帝ダリア、今が開花のピークです。
空に向かって背高く伸び、頂上で大きめの花を咲かせる姿がとても綺麗です。
育ててみたいですが、なんせ4メートルは伸びるので、我が家のベランダでは無理が…

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弟と一緒に、母&祖母宅へ行ってきました。

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庭からワサッとはみ出すアメジスト・セージ。そのうち家まで侵食しそうです。

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写真だと上手く撮れないのですが、実際の色はもっと紫がかっています。

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ローズマリーも小さな花を咲かせていました。
ドライハーブ、生ハーブティー、入浴剤、消臭剤、ローズマリー入りオイルなどなど、活用方法がたくさんあるので楽しいです。

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ミツバは味噌汁やカツ丼に。

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蕗は蕗煮や蕗味噌に。

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柚子も今年は実がたくさん!
皮は葛湯や白菜煮に入れて、果汁は飲み物や入浴剤として使います。

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柿も今年は大量。そのまま食べたり、なますにしたり、当分楽しめそうです。

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弟がせっせと収穫してくれたので、さっそく食べました。
驚くほど甘かったです。今までで一番甘い!

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薔薇も背高く伸び、花を咲かせていました。

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一泊して、次の日の夜は皆で和食を食べに行きました。
肘の骨折から回復してきた母(64)、大腿骨の骨折から復活した祖母(94)、先日スケボーで転んで歯を折った弟(31)と胃腸炎が治りかけの私(34)の四人でね…

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痛くて帰れなくなったら困るので、半分は弟に食べてもらいました。

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とにかく、おばあちゃんの若さとパワーには驚きの連続です。
大腿骨の骨折から、ここまで見事に復活するとは、まさにアンビリーバボー!
手術の後、「せめて車椅子に乗れるようになればいいね」 と言っていたのですが、車椅子にも乗らずに済みました。
むしろ、リハビリで筋肉がついたのか、骨折前よりも素早い動きになりました。

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